Неустоими рецепти

Тарт с риба тон

29 ноември 2023

Продукти:

3 консерви Compass Тон филе /по избор/
1 опаковка тесто (~350 гр)
1 глава лук, нарязана на ситно
2-3 стръка магданоз
2-3 стръка босилек
250 гр. заквасена сметана
150 гр. крем сирене
Зехтин

Начин на приготвяне:

1. Загрейте фурната на 180°С. Застелете тава с хартия за печене;
2. Разточете тестото във формата на голяма и тънка пица. Прехвърлете в тавата и намажете със зехтин;
3. В купа разбъркайте сметаната с крем сиренето. Овкусете със сол и пипер и изсипете върху разточеното тесто като оставите един пръст от всички краища ненамазан с плънка. Поръсете лука, магданоза и босилека отгоре и сложете във фурната за 20 минути;
4. Извадете от фурната и поръсете с парченца риба тон;
5. Сервирайте топло или студено.

Рецепти

Паста с риба тон и броколи

20 октомври 2023

В дълбок тиган загрейте зехтина и запържете лука и чесъна. Сложете зеленчуковия бульон и гответе на средна температура докато 2/3 от тачността се изпари и лукът омекне. Добавете сметаната, разбъркайте и гответе на средна температура още около 5-6 минути. Прибавете рибата, накъсана на парченца, мащерката и магданоза и разбъркайте.