Salată de primăvară cu pește ton
Ingrediente:
1 conservă Compass cu pește ton în sos propriu
4-5 frunze din salată verde
Un manunchi cu frunze de rucolă
3-4 ridichi, tăiați în rondele
1 morcov, tăiat în lamele subțiri
2-3 tulpini de ceapă verde (la dorință)
1 linguriță de ceai cu susan
Pentru prepararea dressing-ului:
1/3 linguriță de ceai cu ghimbir ras
1/4 linguriță de ceai cu usturoi ras
Sucul unei jumătăți de lămâie
3-4 linguri cu ulei din susan
Sare și piper
Modul de preparare:
1. Într-un castron mare tunați peștele ton, salata verde, rucola, morcovul, ridichii, ceapa verde (la dorință) și puțin susan. Amestecați;
2. Într-un alt castron amestecați ghimbirul, usturoiul, sucul de lămâie și uleiul de susan;
3. Condimentați salata cu dressing-ul și serviți-o imediat;